Romige viscurry met wilde spinazie en wilde rijst Een heerlijke, voedzame viscurry rijk aan o.a. B-vitamines en mineralen zoals magnesium, kalium en fosfor. kook- en bereidingstijd 25 minuten voor 4 personen makkelijk te bereiden Wat heb je nodig? 500 gram kabeljauw Snufje zout Snufje peper 1 el kurkumapoeder Plantaardige olie om in te bakken. 1 …
Romige viscurry met roerbak wilde spinazie en witte rijst Lees verder »
Spaghetti alle vongole met rijstnoodles en kokkels in zwarteboontjessaus Deze variant van Spaghetti alle Vongole is net even anders dan de traditionele variant. Op z’n Chinees deze keer. Maar met veel producten uit de zee, zoals kokkels. Vis is een natuurlijke bron van ijzer, een mineraal dat belangrijk is voor de vorming van hemoglobine, dat …
Pompoensoep met miso en paddenstoelen “Heerlijke maaltijdsoep.” kook- en bereidingstijd 25 minuten voor 4 personen makkelijk te bereiden Wat heb je nodig? 1 pompoen, in stukken gesneden 1 klein stukje gember 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 eetlepels miso 1 eetlepel gochuang Bereidingswijze Zo makkelijk maak je deze soep Pompoen in stukjes snijden. Klein stukje gember …
Groene asperges, broccoli en doperwten met buffelmozzarella “Lunchgerecht voor 2 personen als maaltijd, voor 4 personen als bijgerecht.” kook- en bereidingstijd 15 minuten voor 2-4 personen makkelijk te bereiden Wat heb je nodig? 350 gram groene asperges, 1cm aan de onderkant eraf gesneden (schillen is niet nodig) 200 gram broccoli (of een kleine broccoli in …
Groene asperges, broccoli en doperwten met buffelmozzarella Lees verder »
Quinoa salade met rode bietjes en feta “Gezond diner” kook- en bereidingstijd 25 minuten voor 4 personen Wat heb je nodig? 250 gram quinoa 1 groente bouillonblokje 500 gram gekookte rode bietjes in kleine blokjes gesneden 150 gram Griekse feta in blokjes gesneden 100 gram kappertjes, uitgelekt 1 bosje bosui, in ringetjes gesneden 1 Spaans …
Vietnamese verse springrolls met garnalen of paddenstoelenmix “Ideaal als doordeweeks diner of uitgebreide lunch.” kook- en bereidingstijd 15 minuten voor 2 personen 6 stuks makkelijk te bereiden Wat heb je nodig? 6 Rijstvellen 1 rijpe avocado, over de lengte in repen gesneden Ongeveer 200 gram kort gekookte garnalen. Dit kun je ook voorgekookt kopen. Paddenstoelen …
Vietnamese verse springrolls met garnalen of paddenstoelenmix Lees verder »
Hoe kan je jezelf beschermen tegen vaccineren? Vaccinatie tegen besmettelijke ziektes is in Nederland erg gebruikelijk maar niet verplicht. Denk aan de inentingen die jonge kindjes krijgen bij het consultatiebureau of aan de griepprik die wordt aangeboden aan kinderen en volwassenen die extra risico lopen om ernstig ziek te worden door de griep. Als …
Hoe kan je jezelf beschermen tegen vaccineren? Lees verder »
Eerst even wat feitelijke informatie, waarom is COVID-19 geen gewoon griepje? Dit virus verspreid zich veel sneller. Ieder geïnfecteerd persoon besmet ongeveer twee anderen. Daarnaast kan dit virus ademhalingsproblemen geven, welke gevolgen fataal kunnen zijn voor de ouderen. Wij jonge mensen zullen hier geen last van krijgen, maar het is wel aan ons de ouderen …
Hoe kan jij je weerstand ondersteunen in deze, bijna onwerkelijke, tijd? Lees verder »
Specifieke voedingsadviezen voor je lever helpt je lever om zich te ontdoen van gifstoffen en houdt je lever gezond en reguleert daarmee ook je gewicht. Het caloriearme dieet is uit de tijd, light is not right, tijdschriften menu’s gaan langzamerhand vervelen, de dieetgoeroe Atkins is overleden en vergeten, Montignac is eveneens dood en het South …
Alles in het leven draait om balans. Maar wist je dat een goede balans tussen mineralen van belang is een voor optimale gezondheid? Sommige mineralen werken met elkaar samen maar er zijn ook mineralen die elkaar juist tegenwerken. Daarom is het heel erg belangrijk te weten wat je lichaam nodig heeft of juist niet. Dit …
Waarom een koperen spiraal niet voor iedereen goed is Lees verder »
